image001-1

उत्पादन विवरण

हरियो कफी बीन पाउडर कम -तापमान सुकाउने, अल्ट्राफाइन मिलिङ, वा निकासी मार्फत नरोस्टेड कफी बीन्सबाट बनाइएको एक प्राकृतिक कार्यात्मक सामग्री हो। मा धनीक्लोरोजेनिक एसिड (CGA)-यसको कोर सक्रिय कम्पाउन्ड- यसमा समावेश छकम क्याफिन (1%-2%)रोस्टेड कफी भन्दा उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट स्तर कायम राख्दै। प्रमाणित फाइदाहरूमा रक्त शर्करा नियमन, चयापचय समर्थन, र हृदय सुरक्षा समावेश छ, यसले न्यूट्रास्युटिकल्स, कार्यात्मक पेय पदार्थहरू, र छालाको हेरचाहको लागि आदर्श बनाउँछ।

उत्पादन विशेषताहरू

प्यारामिटर	निर्दिष्टीकरणहरू
स्रोत	को नरोस्टेड बीउकफी अरेबिका, कफी क्यानेफोरा, वाकफी लिबेरिका
उपस्थिति	हल्का पहेंलो देखि ट्यान राम्रो पाउडर
सक्रिय यौगिकहरू	क्लोरोजेनिक एसिड (CGA), क्याफिन (कम), पोलिफेनोल
निर्दिष्टीकरणहरू	CGA सामग्री: 5%-98% (अनुकूलन योग्य अनुपातहरू जस्तै 10:1, 20:1)
घुलनशीलता	पानी-घुलनशील (तत्काल) वा चिसो पानीमा थोरै घुलनशील (हलाउन आवश्यक छ)
प्रमाणपत्रहरू	ISO22000, HACCP, USDA अर्गानिक, हलाल

प्राविधिक संरचना विश्लेषण

कम्पोनेन्ट	सामग्री/गुणहरू	फाइदाहरू
क्लोरोजेनिक एसिड	५%-९८% (HPLC)	-Glucosidase अवरोध (ग्लुकोज नियन्त्रण), एन्टिअक्सिडेन्ट (ORAC 30,000 μmol TE/g भन्दा ठूलो वा बराबर)
क्याफिन	0.5%-2.5%	भुटेको कफीको जलन बिना हल्का उत्तेजना
Polyphenols	10%-25%	एन्टि-इन्फ्लेमेटरी, वास्कुलर सुरक्षा (LDL अक्सीकरण घटाउँछ)
आहार फाइबर	15%-30%	पेट स्वास्थ्य समर्थन, तृप्ति वृद्धि

कुञ्जी प्रक्रिया प्यारामिटरहरू:

प्रशोधन गर्दै: कम-तापमान सुकाउने (<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)

कण आकार: 80-120 जाल (घुलनशीलता सुनिश्चित गर्दछ)

माइक्रोबियल सीमाहरू: कुल प्लेट गणना 1,000 CFU/g भन्दा कम वा बराबर, मोल्ड 100 CFU/g भन्दा कम वा बराबर

उत्पादन लाभहरू

✅ प्राकृतिक र सुरक्षित: एक्रिलामाइड छैन (बरु रोस्टेड कफी)
✅ मेटाबोलिक लाभहरू: पोस्टप्रान्डियल ग्लुकोज (३०%↓) र फ्याट मेटाबोलिज्म घटाउन चिकित्सकीय रूपमा प्रमाणित
✅ बहुमुखी: पेय पदार्थ, ट्याब्लेट, खाना प्रतिस्थापन संग उपयुक्त