
उत्पादन विवरण
गहुँ घाँस पाउडर एक प्रिमियम सुपरफूड हो जुन कम तापमानमा सुकाएर र गहुँका पातहरू राम्रोसँग पीस्ने (सामान्यतया ७-१० दिनको वृद्धिमा काटिन्छ)। क्लोरोफिल, भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सिडेन्ट र इन्जाइमको समृद्ध सामग्रीको कारण "हरियो रगत" को रूपमा प्रख्यात, यो युरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान र अन्य क्षेत्रहरूमा स्वास्थ्य-सचेत आहार र पोषण पूरकहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
मुख्य गुणस्तर मानकहरू
|
प्यारामिटर |
प्रीमियम Wheatgrass पाउडर मानक |
परीक्षण विधि |
|
क्लोरोफिल सामग्री |
70mg/10g भन्दा ठूलो वा बराबर |
स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री (६६३ एनएम) |
|
आर्द्रता सामग्री |
८% भन्दा कम वा बराबर |
ओभन सुकाउने (105 डिग्री) |
|
भारी धातु (Pb) |
0.5mg/kg भन्दा कम वा बराबर |
आईसीपी-एमएस |
|
कुल माइक्रोब्स |
10,000 CFU/g भन्दा कम वा बराबर |
GB ४७८९.२ |
|
कीटनाशक अवशेषहरू |
अर्गानिक प्रमाणपत्र अनुरूप। (उदाहरण USDA) |
GC-MS/LC-MS |
प्राविधिक विश्लेषण
खेती र फसल
विविधता चयन: मुख्यतया कडा रातो गहुँ (ट्रिटिकम एस्टिभम) उच्च बायोमास र द्रुत पोषक संचयको लागि।
वृद्धि नियन्त्रण:
इष्टतम फसल समय: 7-10 दिन (पात-देखि-स्टेम अनुपात ≈1:3; अधिकतम पोषक स्तरहरू)।
प्रकाश व्यवस्थापन: क्लोरोफिल संश्लेषण बृद्धि गर्न 12-14 घण्टा दैनिक।
जैविक प्रमाणीकरण: माटोमा भारी धातुहरू (जस्तै, Cd ०.२mg/kg भन्दा कम वा बराबर), कुनै सिंथेटिक मल/कीटनाशक छैन।
प्रशोधन प्रविधि
(1) पूर्व उपचार
सरसफाई: ओजोन/इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी उपचार (माइक्रोबियल लोड घटाउँछ)।
पानी निकाल्ने: सेन्ट्रीफ्युगेशन (85% भन्दा कम वा बराबरको आर्द्रता)।
(२) सुकाउने विधिहरू तुलना
|
सुकाउने विधि |
Temp./समय |
पोषक तत्व अवधारण (बनाम ताजा) |
कमजोरीहरू |
|
फ्रिज -सुकाउने |
-40 डिग्री / 24 घन्टा |
९५% भन्दा बढी वा बराबर |
उच्च लागत |
|
कम-तापमा हावा सुकाउने |
४० डिग्री /४–६ घन्टा |
85–90% |
आंशिक इन्जाइम निष्क्रियता |
|
स्प्रे सुकाउने |
180 डिग्री इनलेट/सेकेन्ड |
70–80% |
थर्मल गिरावट |
(३) मिलिङ र वर्गीकरण
मोटो मिलिङ: ह्यामर क्रसर (२०-४० जाल)।
अल्ट्रा-फाइन मिलिङ: जेट मिल (80-300 जाल, D50 30μm भन्दा कम वा बराबर; सेल भित्ता फुट्ने दर 90% भन्दा बढी वा बराबर)।
कण विभाजन: मोटो फाइबर हटाउँछ (मुख सुधार गर्दछ)।
(4) नसबंदी
विकिरण: Cobalt-60 (5–10kGy; न्यूनतम रंग प्रभाव तर पोषक तत्वहरू अक्सिडाइज गर्न सक्छ)।
फ्ल्यास स्टीम: 115 डिग्री /3 सेकेन्ड (तातोको लागि रुचाइएको-स्थिर घटक)।
प्रमुख सक्रिय अवयव र विश्लेषणात्मक विधिहरू
|
कम्पोनेन्ट |
सामान्य सामग्री (प्रति १० ग्राम) |
कार्य |
परीक्षण मानक |
|
क्लोरोफिल a+b |
70-100 मिलीग्राम |
डिटोक्सिफिकेशन, रगत स्वास्थ्य |
AOAC 942.04 |
|
SOD इन्जाइम |
2000–5000U |
एन्टिअक्सिडेन्ट |
NBT कटौती परख |
|
कुल फ्लेभोनोइड्स |
30-50 मिलीग्राम |
एन्टि-इन्फ्लेमेटरी |
UV- Vis (रुटिन मानक) |
|
GABA |
५–१५ मिलीग्राम |
न्यूरोकैल्मेटिभ |
HPLC (व्युत्पन्न) |
|
आहार फाइबर |
3–4g |
पेटको स्वास्थ्य |
GB 5009.88 |
मुख्य फाइदाहरू
1. पोषक तत्व सिनर्जी
आइरन + भिटामिन सी: गैर-हेम आइरन (3–5mg/100g) अवशोषण VC द्वारा 3–4x बढ्यो।
क्लोरोफिल + म्याग्नेसियम: हेमोग्लोबिन संश्लेषण (एनिमिया व्यवस्थापन) लाई समर्थन गर्दछ।
2. स्थिरता प्रविधि
Microencapsulation: -साइक्लोडेक्स्ट्रिनले एसओडी इन्जाइम (५०% उच्च शेल्फ-जीवन गतिविधि) को सुरक्षा गर्छ।
नाइट्रोजन फ्लशिंग: O₂ 1% भन्दा कम वा बराबर (क्लोरोफिल अक्सिडेशनलाई ढिलो गरेर शेल्फ-जीवनलाई 24 महिनासम्म विस्तार गर्दछ)।
3. जैवउपलब्धता अनुकूलन
सेल अवरोध: अल्ट्रा-फाइन मिलिङले ६०% बाट ९०% सम्म पोषक तत्वहरू बढाउँछ।
एन्जाइमेटिक हाइड्रोलिसिस: सेल्युलेज उपचारले रेशेदार बनावट घटाउँछ (पेय पदार्थहरूको लागि आदर्श)।
औद्योगिक अनुप्रयोगहरू
1. खाद्य उद्योग
पाउडर गरिएको पेय पदार्थ: स्पाइरुलिना/म्याचा (pH ६.५–७.० सेडिमेन्टेशन रोक्न) सँग मिल्छ।
ट्याब्लेटिङ: माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज (MCC) ले कम्प्रेसिबिलिटी सुधार गर्छ।
2. कार्यात्मक खाद्य विकास
कलेजो समर्थन: ५०% गहुँ घाँस + 20% सिलिमारिन + 30% NAC।
भोजन प्रतिस्थापन: ३०% गहुँ घाँस + 40% ओट फ्लोर + 20% चिया सीड्स + 10% स्वीटनर।
3. कस्मेटिक्स अनुप्रयोगहरू
एन्टिअक्सिडेन्ट सीरम: १% गहुँ घाँस एक्स्ट्र्याक्ट (७०% इथानोल) + 0.5% भिटामिन ई।
सफाई मास्क: Kaolin + wheatgrass (5:1) + ग्लिसरोल (तेल नियन्त्रण + विरोधी-इन्फ्लेमेटरी)।
कटिङ-एज रिसर्च निर्देशनहरू
CRISPR-सम्पादन गरिएको स्ट्रेन: क्लोरोफिल सामग्री 150mg/10g (प्रयोगात्मक) मा बढ्यो।
किण्वन परिमार्जन: ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरियाले घाँसेको गन्ध कम गर्छ, GABA बढाउँछ।
न्यानो- डेलिभरी प्रणाली: लिपोसोम-लक्षित अवशोषणको लागि एन्क्याप्सुलेटेड क्लोरोफिल।
प्याकिङ र भण्डारण
- प्याकेजिङ: 1kg/पन्नी झोला, 25kg/फाइबर ड्रम (अनुकूलन)
- भण्डारण: चिसो, सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, सिल गरिएको र प्रकाशबाट सुरक्षित
- शेल्फ जीवन: 24 महिना (नखोलिएको अवस्थामा)

एक स्टप सेवा
कच्चा माल → पाउडर → एक्स्ट्र्याक्ट → समाप्त OEM उत्पादनहरू
लागतमा २०% बचत गर्नुहोस्, ट्रेस योग्य गुणस्तर!

हट ट्याग: जैविक wheatgrass रस पाउडर, चीन जैविक wheatgrass रस पाउडर आपूर्तिकर्ता, कारखाना













